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Les différents alcools proposés par la Boutique de Valrhodania – Mas de Lachaux


Onctueux et équilibrés, les alcools de la Boutique de Valrhodania – Mas de Lachaux sauront séduire les amateurs comme les connaisseurs.

Que vous cherchiez des liquoreux ou d'autres alcools une diversité de choix se présente à vous.

Sélectionnez votre boisson préférée de notre boutique en ligne et profitez d’un produit de qualité.

Puissante et maîtrisée, notre sélection est originale.

 Elle ose, s’impose et séduit !

Melonade
12,50 EUR
La Melonade est un apéritif né sous le soleil de Provence ! Elle est élaborée à partir de melons de Cavaillon, cultivés dans le terroir unique de la Provence dans le Sud de la France, et cueillis à maturité. Cet apéritif fruité, à l’aromatique riche, peu alcoolisé (12%) est à consommer bien frais, sur glace, et sera une excellente base pour vos cocktails.

Conditionnement: 70 Cl
Taux d'alcool: 12%
Utilisation: Pur, en Cocktail, en Cuisine
Ouzo Grec
23,00 EUR
L'ouzo, assurément la boisson la plus intimement liée à la Grèce, l'apéritif grec le plus connu !
Il tire son goût particulier des herbes soigneusement choisies et des épices - anis d'étoile, fenouil,  muscade, coriandre, cannelle et cardamome. Distillé dans des alambics  traditionnels en cuivre il est ensuite placé en barils pour acquérir les saveurs complexes qui l`on rendu célèbre.

Dénomination : Ouzo grec 12
Volume : 70 cl
Alcool : 38°
Service : savourez votre OUZO 12 "à la grecque" sur des glaçons, ou avec un peu d'eau glacée pour un apéritif rafraîchissant !
Dégustation : un ouzo franc en bouche, direct et sans concession. Un nez authentiquement grec, une bouche nettement anisée qui donnent à l'ouzo 12 tout son caractère, sa force et sa plenitude. Une belle longueur en bouche pour encore plus de plaisir !
Accord : à l'apéritif en accompagnement des fameux mézzé, mais aussi avec des plats de crustacés (crevettes, écrevisses ...) ou de poisson, sec en digestif.


Pastis Eyguebelle
21,00 EUR
Véritable pastis provençal et artisanal aux plantes et épices (anis étoilé, cannelle, muscade, girofle, armoise, cardamome, poivre), plus de 20 plantes pour ce pastis léger développant une note de réglisse.

Contenance: 70 Cl
Alcool: 45%

A consommé avec 6 à 10 volumes d'eau fraiche

Rhum Arcane Cane Crush 44°
36,00 EUR

Produit à partir du pur jus de la canne cultivée à l’Île Maurice, Arcane Cane Crush exprime les arômes du terroir mauricien.

Ce rhum blanc à déguster a bénéficié d’une double distillation en colonne et en alambic traditionnel de Cognac. Il se caractérise par son caractère souple et fruité.

Au nez, pas de doute, on est bien sur la canne. Mais pas sur la canne fraîche comme pour un agricole antillais. Ici nous avons plutôt un bonbon de canne, presque un sirop qui ne serait pas herbacé mais réduit, comme confit. Une petite amertume de zeste de citron vert apporte de l’équilibre à cela.
À l’aération, le poivre entreprend d’aiguiser un peu plus ce nez. L’équilibre se fait petit à petit. Le citron vert se renforce et devient de plus en plus amer : on pense maintenant à son cousin le combava.

C’est le poivre qui marque l’entrée en bouche, c’est sec et léger. La canne est rustique, sur la paille, avec toujours une petite amertume de zeste de citron vert. Un côté minéral et salé vient fermer la danse.

Un rhum blanc classique et citronné persiste sur le palais.


Rhum Barbade 5 ans
37,00 EUR

ÉLÉGANT ET SUAVE

Plantation Barbados 5 ans est un assemblage de rhum de la Barbade, le berceau du rhum. Cet assemblage a d’abord été élevé dans des fûts de Bourbon sous le climat tropical de la Barbade avant d’être expédié au Château de Bonbonnet en France.

Couleur : Ambre limpide

Nez : Rondeur au nez, notes pâtissières mais aussi de tabac et guimauve. Après aération on découvre des notes grillées,
de raisin mûr et de pruneau.

Bouche : L'entrée en bouche est presque aigre-douce, rôtie. Le milieu de bouche est grillé, sur les fruits du verger cuits.
Finale mi-longue, chocolatée.

Rhum Botran 15 ans
46,00 EUR
Le rhum Botran 15 ans est un rhum du Guatemala et, comme tous les rhums du Guatemala.

Le rhum Botran 15 ans est un assemblage de rhums ayant subi des vieillissements dans différents types de fûts tels que fûts de Bourbon, fûts de Porto, fûts de Sherry. L'âge des rhums entrant dans la composition du rhum Botran 15 ans, est au minimum de 5 ans et jusqu'à 15 ans.

Le vieillissement s’opère selon le fameux procédé de la « Sistema Solera ».

Lors de la dégustation ce rhum Botran 15 ans d'âge dévoile des arômes de fruits secs, d'épices. L'ensemble est moelleux tout en étant puissant. La vanille est également présente et l'ensemble est bien fondu pour une dégustation harmonieuse.

Degré: 40°






Rhum Bumbu
49,00 EUR
Bumbu est un rhum artisanal produit sur l'île que l'on surnomme 'Le Berceau du Rhum' : la Barbade. Elaboré au sein de la distillerie 'The West Indies Rum Company', sa composition reprend avec soin la recette originelle et historique des premiers rhums épicés, chers à la Caraïbe.

Ce rhum d'assemblage tire ses origines de 8 pays au cœur desquels les cannes à sucre ont été méticuleusement choisies : Barbade, Brésil, Costa Rica, République Dominicaine, Salvador, Guyane et Honduras !

Cette bouteille de rhum Bumbu présente la particularité de ne pas revêtir d'étiquette papier mais une croix en étain qui se positionne au centre du flacon. Le bouchon est en liège.

Rhum Diplomatico
41,00 EUR
Diplomatico Mantuano est le dernier né de cette production vénézuélienne, élaboré selon les normes de leur Appellation d'Origine : hybride de rhums hispaniques et anglais tel qu'aime le décrire le Maître de Chais de cette Maison, Tito Cordero.
Le ron Diplomatico Mantuano a bénéficié d'un vieillissement allant jusqu' 8 années dans des fûts ayant préalablement contenu du Bourbon pour les premiers, et du Malt pour les seconds.

Nez
Diplomatico Mantuano révèle un nez dominé par l'alliance des fruits secs et du chêne. Les parfums épicés viennent compléter ce profil olfactif avec générosité.
Bouche
Lors de la dégustation, ce Diplomatico s'ouvre sur des saveurs agréables de vanille, fruits secs et boisés.
Finale
Sa finale présente une belle longueur où le boisé s'exprime pleinement et ouvertement.
Alcool: 40%



Rhum El Libertad Sherry Cask 8 ans
51,00 EUR
Ce rhum épicé présente de savoureuses notes de fruits mûrs, de cerises Griotte et de baies sauvages... Un résultat obtenu par un vieillissement de 8 années en fûts de chêne blanc ayant préalablement contenu du Sherry !
Distillation en alambic à colonne et vieillissement de 
8 années font de ce El Libertad un spiced à part.

El Libertad 8 ans Sherry Spiced a de plus bénéficié d’un traitement particulier du Maître de Chai : celui-ci a utilisé un mélange d’épices qui renforce le caractère de ce rhum et le dynamise, créant ainsi une alchimie tout à fait particulière qui compose sa signature unique.