The Pogues est un assemblage composé de 50% de single malt et 50% de whiskey de grain irlandais vieillis en fûts de chêne. |
| Liqueur italienne incontournable au délicat goût d'amandes.
Degré d'alcool : 25°
Contenance : 70CL
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| La plus jeune des eau-de-vie composant cet assemblage de cépages typiques du Bas-Armagnac a reçu un élevage en fût de chêne durant au moins 3 ans . D'expression classique, elles se pare d'une robe ambrée vieil or.
Expression classique…
Belle robe ambrée, vieil or…
Nez Premier nez de croûte de pain chaud, de caramel blond…
À l’aération, la sensation de douce chaleur se confirme et s’intensifie puis évolue vers des notes d’angélique confite.
La bouche est franche, jeune, légèrement vanillée toute
empreinte de la chauffe et de la jeunesse du bois brûlé.
Une eau-de-vie caressante, toute en souplesse.
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Bas Armagnac du Château de Tariquet issu d'un assemblage des cépages uni-blanc et baco et élevé en fûts de chêne durant au moins 7 ans.
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Le Bas Armagnac X.O. du Château de Tariquet est issu d'un élevage en fût de chêne durant un minimum de 15 ans.
Nez intense, confit, aux arômes de pain chaud avec des notes de fruits confits et de grillé.
La bouche est fraîche et ronde, souple, témoin d’un subtil mariage entre le vanillé du bois et le fruit.
La finale est épanouie, elle retient des senteurs pleines de fruits secs et de grillé..
Contenance: 70 CL |
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La Chartreuse Jaune (43°) est douce et moelleuse.
Traditionnellement, elle est considérée comme un digestif, mais de plus en plus de connaisseurs la dégustent aussi en cocktails. |
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La Chartreuse verte est la seule liqueur VERTE de renommée mondiale totalement élaborée à partir d’éléments naturels, et à vieillir en foudre de chêne et en bouteille.
Normalement consommée en digestif, les plus amateurs sauront la proposée en Cocktails.
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| Vendangée à la main, la Clairette de Die Tradition est élaborée selon une technique de vinification qui lui est propre: La Méthode Dioise Ancestrale.
Robe : D'un beau jaune d'or clair, elle est parcourue par un cordon de fines bulles.
Nez : ce vin naturellement effervescent se caractérise par son nez fruité et frais qui, après avoir aéré le vin, donne suite à un deuxième nez suave de fruits sucrés ( pêche).
Bouche : une attaque toute en douceur avec un bon équilibre entre l'acide et les sucres confirmant la richesse des arômes de fruits.
Accords : vin de fête, la Clairette est idéale à l'apéritif. Au cours d'un repas mariez-la avec des saveurs rondes (cuisine à l'huile d'olives, viandes blanches), les mets relevés, corsés et agressifs pour les papilles sont à proscrire (épice, vinaigre). Côté dessert, c'est un régal sur les tartes de fruits, clafoutis ou gâteaux au chocolat.
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VSOP Cognac Baron Otard
Le nez présente des arômes floraux, renforcés par des arômes de feuilles de tilleul, de poire et de tabac et un soupçon de vanille.
Bouche pleine et ronde, saveurs délicatement fruitées, rehaussées par quelques pointes d’épices.
Sa robe est d’un or opulent et profond.
Mode de consommation :
Baron Otard VSOP s'apprécie à l'apéritif avec 5 ou 6 cl de tonic pour 2 cl de Cognac, et quelques glaçons.
En digestif, à déguster pur à température ambiante.
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Alcool: 40%
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